В последнее время разгорелся жаркий спор вокруг белковой диеты. Основой такого спора послужили рекомендации американца Дюкана, который практически не имеет никакого отношения к медицине. За это его «рационализаторство» Дюкана раскритиковала Британская ассоциация диетологов.
Чем руководствовались специалисты, выдвигая обвинения в некомпетентности и в ложной разработке диеты, которая кроме вреда не приносит организму больше ничего?
Конечно, все мечтают питаться вкусными и сытными продуктами, и при этом не набирать веса. Новоявленный американский «диетолог» предложил белковую диету, суть которой заключалась в том, чтобы полностью исключить из употребления жиры и углеводы. Продержавшись на такой диете даже несколько дней, человек может стремительно терять вес.
Жиры и углеводы Дюкан предлагает заменять овощами. Но при этом он не учитывает одной детали (он же не специалист): сахар из некоторых овощей человеческий организм усваивает намного быстрее, чем обычный сахар, а это для худеющих диабетиков смерти подобно.
Специалисты Американской медицинской ассоциации дали разъяснение, что изначально белковую диету использовали спортсмены, занимающиеся таким видом спорта, как бодибилдинг. Для них диета Дюкана является самым эффективным средством для похудения, которая одновременно с похудением наращивает мышечную массу. Но ведь не каждый занимается таким видом спорта. Речь идет об обычных людях, желающих похудеть, но при этом чувствовать себя сытым.
С учетом этого обстоятельства белковая диета была видоизменена, и в нее стали добавлять небольшой процент углеводов. Вроде бы урегулировали эту проблему. Однако предупредили: ни коем случае не бросать занятие спортом, так как при белковой диете организм очень быстро теряет вес, и кожа начинает провисать, не успевая адаптироваться под новые условия. А после такой диеты с вводом в рацион углеводов вес начнет стремительно возвращаться! Особенно это важно для женщин, которые любят сладкое и быстро набирают вес.
Белковая диета может внести коррективы в состояние организма человека. Мало того, что во рту будет неприятный запах, но еще появятся мешки под глазами, темные круги, указывающие на то, что нарушена работа почек.
При длительном использовании белковой диеты увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, не исключаются и онкологические. Резко падает работоспособность человека, и появляется быстрая утомляемость. Но самое страшное для женщин то, что из-за своих физиологических особенностей в процессе такой диеты в женском организме происходит перестройка обменных веществ, нарушение гормонального баланса и функций яичников, воспаление придатков и как следствие – бесплодие.
С учетом всего вышесказанного, каждый человек может сделать свой вывод: а нужно ли ему все это? Да, действительно, большое поглощение жирной и жареной пищи, копченостей вредны для здоровья и способствуют набору веса. Поэтому основными видами продуктов питания должны стать овощи и фрукты. Все остальное потреблять можно, но в меру. При этом отказаться от полного сидячего образа жизни. На протяжении дня надо несколько раз подниматься из-за компьютера и выполнять хотя бы несложные физические упражнения. Здоровое питание плюс умеренные физические нагрузки позволят держать ваше тело подтянутым и здоровым.
